Alle öffentlichen Logbücher

Dies ist die kombinierte Anzeige aller in casis kochbuch geführten Logbücher. Die Ausgabe kann durch die Auswahl des Logbuchtyps, des Benutzers oder des Seitentitels eingeschränkt werden (Groß-/Kleinschreibung muss beachtet werden).

• 13:28, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Datei:Eier-Lachs- Salat mit Dill 01.jpg
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• 13:28, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Datei:Chicoree-Salat 01.jpg
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• 13:28, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Datei:Carpaccio von Roter Bete mit Kurbiskernkrokant 01.jpg
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• 13:28, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Datei:Apfel-Fenchel-Salat mit Granatapfel 01.jpg
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• 13:14, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Datei:Antipasti Salat 01.jpg
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• 13:04, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/1. Salat Vorspeise oder Beilage (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ == 1. Salat Vorspeise oder Beilage == === Antipasti Salat === === Apfel-Fenchel-Salat mit Granatapfel === === Carpaccio von Roter Bete mit Salat, Birnen und Kürbiskernkrokant === === Chicorée-Salat – klassisch & einfach === === Eier-Thunfisch-Aufstrich === === Lachs-Eier-Salat === === Endiviensalat ganz klassisch === === Kräuterseitlinge auf Endiviensalat === === Exotischer Staudensellerie-…“)
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Spargel-Spinat-Salat mit Reis-Erdnuss-Krusteln nach Spargel-Spinat-Salat mit Reis-Erdnuss-Krusteln, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Spargel-Kartoffel-Salat nach Spargel-Kartoffel-Salat, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Spargelsalat mit Vanille nach Spargelsalat mit Vanille, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Frische Sommerrollen nach Frische Sommerrollen, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete nach Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Ziegenkäse-Crostini nach Ziegenkäse-Crostini, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Rote Bete-Apfel-Salat nach Rote Bete-Apfel-Salat, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Rote Bete Orangen Salat mit frischen Kräutern nach Rote Bete Orangen Salat mit frischen Kräutern, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Carpaccio von Roter Bete mit Rucola und Pinienkernen nach Carpaccio von Roter Bete mit Rucola und Pinienkernen, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Orangensalat mit Seeteufel nach Orangensalat mit Seeteufel, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Orangenöl nach Orangenöl selber machen, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Möhren-Kichererbsen-Salat nach Möhren-Kichererbsen-Salat, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Lauwarmer Grüner Spargelsalat mit Zitrone und Chili nach Lauwarmer Grüner Spargelsalat (Bowl) mit Zitrone und Chili, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Krautsalat mit Karotten nach Krautsalat mit Karotten, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Käse-Lauch-Salat nach Käse-Lauch-Salat, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Feldsalat mit Fenchel und Roten Beten nach Feldsalat mit Fenchel und Roten Beten, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Romanasalat mit Feigen und Schafkäse nach Romanasalat mit Feigen und Schafkäse, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Farmersalat nach Farmersalat, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Staudensellerie-Salat mit Datteln und Mandeln nach Staudensellerie-Salat mit Datteln und Mandeln, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Exotischer Staudensellerie-Salat mit Sesam und Datteln nach Exotischer Staudensellerie-Salat mit Sesam und Datteln, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Kräuterseitlinge auf Endiviensalat nach Kräuterseitlinge auf Endiviensalat, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Endiviensalat nach Endiviensalat ganz klassisch, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Lachs-Eier-Salat nach Lachs-Eier-Salat, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Eier-Thunfisch-Aufstrich nach Eier-Thunfisch-Aufstrich, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Chicorée-Salat nach Chicorée-Salat – klassisch & einfach, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Carpaccio von Roter Bete mit Salat, Birnen und Kürbiskernkrokant nach Carpaccio von Roter Bete mit Salat, Birnen und Kürbiskernkrokant, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Apfel-Fenchel-Salat mit Granatapfel nach Apfel-Fenchel-Salat mit Granatapfel, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Antipasti Salat nach Antipasti Salat, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
• 11:39, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Spargel-Spinat-Salat mit Reis-Erdnuss-Krusteln (Die Seite wurde neu angelegt: „== Spargel-Spinat-Salat mit Reis-Erdnuss-Krusteln == === Krustel === * 100 g Langkornreis * 40 g Erdnüsse (gesalzen, geröstet) * 1 Ei * 1 El Öl === Vinaigrette === * 1 Schalotte (ca. 40 g) * 17 g Ingwer * 1/2 Chilischote (rot) * 1/2 Limette (Bio) * 3 El Wasser * 4 El Rapsöl === Salat === * 3 Eier * 500 g Spargel * 70 g Baby-Spinat * 5 Stiele Thai-Basilikum * 2 El Öl * 170 g Kirschtomaten * 1 Avocado === Zubereitung === '…“)
• 11:39, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Spargel-Kartoffel-Salat (Die Seite wurde neu angelegt: „== Spargel-Kartoffel-Salat == === Zutaten === * 1300 g kleine Kartoffeln * 1000 g Spargel * Salz * 60 g Tomaten (getrocknet) * 2 kleine Zwiebeln * 8 El Zitronensaft * Pfeffer, Zucker * 4 El Pinienkerne * 1 Bund glatte Petersilie * 10 El Öl === Zubereitung === Pellkartoffeln kochen und kurz auskühlen lassen. Spargel schälen, in 3 cm große Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 10-15 Min. garen, abgießen und dabei 200 ml vom Kochwa…“)
• 11:39, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Spargelsalat mit Vanille (Die Seite wurde neu angelegt: „== Spargelsalat mit Vanille == === Variante 1 (erprobt) === ==== Zutaten ==== * 1000 g Spargel * 1 Zitrone * 1–2 Vanilleschoten * 2 El Agavendicksaft * Salz, Pfeffer * 4 El Nussöl * 4 El Rapsöl * 300 g Kirschtomaten * 700 g Kartoffeln * 1/2 Bund Schnittlauch ==== Zubereitung ==== Spargel schälen, die Stangen bis 4 cm vor den Köpfen schräg in 2 cm dünne Scheiben schneiden. Spargel in Salzwasser in ca. 8 Minuten bissfest garen.…“)
• 11:38, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Frische Sommerrollen (Die Seite wurde neu angelegt: „== Frische Sommerrollen == Dieses Grundrezept lässt sich beliebig abwandeln. 8 Portionen === Zutaten === * 8 Reispapier-Blätter * 40 g Reisnudeln * 1 kleine Möhre * 1 Stück Salatgurke * 1 Stück Paprika, rot oder gelb * 4 Blätter Salat * 1 Handvoll Petersilie, Minze, Basilikum * 250 g Hühnerbrustfilet, gebraten ==== Dip 1 ==== * 2 EL Erdnussmus (ungesüßt) * 3 EL Sojasoße * 1 TL Limettensaft * 1 TL Honig * 4 EL warmes Wasser…“)
• 11:38, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete (Die Seite wurde neu angelegt: „== Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete == === Zutaten === * 200 g Linsen, rote * 4 Frühlingszwiebeln * 1/2 Bund Petersilie * 400 g Rote Bete * 350 ml Gemüsebrühe * 1/2 Kopf grüner Salat * 200 g Feta * 1 TL Senf * 3 EL Apfelessig * 4 EL Olivenöl * 1 TL Curry * 1 TL Kreuzkümmel * 1 EL Honig * Salz, Pfeffer === Zubereitung === Rote Bete 40 Minuten kochen. 1 EL Öl im Topf erhitzen und die Linsen darin mit Kreuzkümmel und Curry etw…“)
• 11:38, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Ziegenkäse-Crostini (Die Seite wurde neu angelegt: „== Ziegenkäse-Crostini == === Zutaten === * 12 Scheiben Baguette * 2 EL Olivenöl * 240 g Ziegenkäse (Rolle) * 6 TL Honig, flüssig * 1 Zweig Rosmarin === Zubereitung === Den Ofen auf 220 Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Ziegenkäse in 12 Scheiben schneiden. Rosmarinnadeln von den Stielen streifen und hacken. Die Brotscheiben auf ein Blech legen und mit 2 EL Öl beträufeln. Brotscheiben mit je 2 Scheiben Ziegenkäse belegen und mit Ro…“)
• 11:38, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Rote Bete-Apfel-Salat (Die Seite wurde neu angelegt: „== Rote Bete-Apfel-Salat == === Zutaten === * 2 EL Olivenöl * 3 EL Zitronensaft * 2 TL Senf, grober * 1 TL Honig, flüssig * Pfeffer * 600 g Rote Bete * 2 Äpfel, säuerlich === Zubereitung === Rote Bete mit Wasser bedeckt 30-50 Minuten (je nach Größe) kochen. Rote Bete schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Zitronensaft mit Senf, Honig und Pfeffer verrühren, Öl unterrühren. Salat mit…“)
• 11:38, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Rote Bete Orangen Salat mit frischen Kräutern (Die Seite wurde neu angelegt: „== Rote Bete Orangen Salat mit frischen Kräutern == === Für den Salat === * 600 g rote Bete * 3 Orangen * 1/2 kleine rote Zwiebel * 3 EL glatte Petersilie * 3 EL Minze === Für das Dressing === * 4 EL Olivenöl * 1 EL Rotwein-Essig * 1/2 Zitrone, Schale davon * 1,5 EL Zitronensaft * 1 Knoblauchzehe * Salz, Pfeffer * Schwarzkümmel * Sumach === Zubereitung === Rote Bete kochen, schälen und grob reiben oder in feine Streifen (Julie…“)
• 11:37, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Carpaccio von Roter Bete mit Rucola und Pinienkernen (Die Seite wurde neu angelegt: „== Carpaccio von Roter Bete mit Rucola und Pinienkernen == === Zutaten === * 4 Knollen Rote Bete * 50 g Pinienkerne * 100 g Rucola * 1/2 Bund Frühlingszwiebeln * 200 g Feta * 1 El Balsamico * 1 El Apfelessig * 1 El Olivenöl * Salz, Pfeffer === Zubereitung === Rote Bete Knollen 40 Minuten kochen. In einer trockenen Pfanne die Pinienkerne leicht bräunen. Rucola waschen, trocken schütteln und etwas kleiner scheiden. Frühlingszwi…“)
• 11:37, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Orangensalat mit Seeteufel (Die Seite wurde neu angelegt: „== Orangensalat mit Seeteufel == 4 Vorspeisen === Zutaten === * 4 Orangen * 1 rote Zwiebel * Salz, Pfeffer * 400 g Seeteufelfilet (Ersatz: Hummer oder Garnelen oder Steinbeißerfilet) * 1 EL Butter * 1 Granatapfel === Zubereitung === Granatapfel quer halbieren und die Kerne mit einem Kochlöffel herausklopfen. Ober- und Unterseite der Orangen abschneiden, Schale mitsamt der weißen Haut komplett entfernen. Orangen in Scheiben schneiden un…“)
• 11:37, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Orangenöl (Die Seite wurde neu angelegt: „== Orangenöl selber machen == === Variante 1 === ==== Benötigt werden ==== * neutrales Speiseöl (gutes Olivenöl oder Rapsöl, das sehr wenig Eigengeschmack hat) * Schale von 4 unbehandelten Orangen * 2 Wochen Zeit zum Ziehen lassen * eine Flasche zum Ziehen lassen * ein feines Sieb oder ein Tuch * kleine Flaschen oder Reagenzgläser ==== Zubereitung ==== Orangen waschen und schälen (ohne das Weiße der Schale, das ist bitter). Anschli…“)