1. Salat Vorspeise oder Beilage

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1. Salat Vorspeise oder Beilage

Antipasti Salat

Apfel-Fenchel-Salat mit Granatapfel

Carpaccio von Roter Bete mit Salat, Birnen und Kürbiskernkrokant

Chicorée-Salat – klassisch & einfach

Eier-Thunfisch-Aufstrich

Lachs-Eier-Salat

Endiviensalat ganz klassisch

Kräuterseitlinge auf Endiviensalat

Exotischer Staudensellerie-Salat mit Sesam und Datteln

Staudensellerie-Salat mit Datteln und Mandeln

Farmersalat

Romanasalat mit Feigen und Schafkäse

Feldsalat mit Fenchel und Roten Beten

Käse-Lauch-Salat

Krautsalat mit Karotten

Lauwarmer Grüner Spargelsalat (Bowl) mit Zitrone und Chili

Möhren-Kichererbsen-Salat

Orangenöl selber machen

Orangensalat mit Seeteufel

Carpaccio von Roter Bete mit Rucola und Pinienkernen

Rote Bete Orangen Salat mit frischen Kräutern

Rote Bete-Apfel-Salat

Ziegenkäse-Crostini

Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete

Frische Sommerrollen

Spargelsalat mit Vanille

Spargel-Kartoffel-Salat

Spargel-Spinat-Salat mit Reis-Erdnuss-Krusteln

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