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13:28, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Datei:Apfel-Fenchel-Salat mit Granatapfel 01.jpg
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13:14, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Datei:Antipasti Salat 01.jpg
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13:04, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/1. Salat Vorspeise oder Beilage (Die Seite wurde neu angelegt: „__NOEDITSECTION__ == 1. Salat Vorspeise oder Beilage == === Antipasti Salat === === Apfel-Fenchel-Salat mit Granatapfel === === Carpaccio von Roter Bete mit Salat, Birnen und Kürbiskernkrokant === === Chicorée-Salat – klassisch & einfach === === Eier-Thunfisch-Aufstrich === === Lachs-Eier-Salat === === Endiviensalat ganz klassisch === === Kräuterseitlinge auf Endiviensalat === === Exotischer Staudensellerie-…“)
12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Frische Sommerrollen nach Frische Sommerrollen, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Spargelsalat mit Vanille nach Spargelsalat mit Vanille, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Spargel-Spinat-Salat mit Reis-Erdnuss-Krusteln nach Spargel-Spinat-Salat mit Reis-Erdnuss-Krusteln, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
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12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Ziegenkäse-Crostini nach Ziegenkäse-Crostini, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
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12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Orangensalat mit Seeteufel nach Orangensalat mit Seeteufel, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Carpaccio von Roter Bete mit Rucola und Pinienkernen nach Carpaccio von Roter Bete mit Rucola und Pinienkernen, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
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12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Lauwarmer Grüner Spargelsalat mit Zitrone und Chili nach Lauwarmer Grüner Spargelsalat (Bowl) mit Zitrone und Chili, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
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12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Feldsalat mit Fenchel und Roten Beten nach Feldsalat mit Fenchel und Roten Beten, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
12:12, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Romanasalat mit Feigen und Schafkäse nach Romanasalat mit Feigen und Schafkäse, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
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12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Kräuterseitlinge auf Endiviensalat nach Kräuterseitlinge auf Endiviensalat, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Staudensellerie-Salat mit Datteln und Mandeln nach Staudensellerie-Salat mit Datteln und Mandeln, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Exotischer Staudensellerie-Salat mit Sesam und Datteln nach Exotischer Staudensellerie-Salat mit Sesam und Datteln, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Chicorée-Salat nach Chicorée-Salat – klassisch & einfach, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
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12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Lachs-Eier-Salat nach Lachs-Eier-Salat, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Endiviensalat nach Endiviensalat ganz klassisch, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Carpaccio von Roter Bete mit Salat, Birnen und Kürbiskernkrokant nach Carpaccio von Roter Bete mit Salat, Birnen und Kürbiskernkrokant, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Apfel-Fenchel-Salat mit Granatapfel nach Apfel-Fenchel-Salat mit Granatapfel, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
12:11, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge verschob die Seite Reinhild & Lutz/Antipasti Salat nach Antipasti Salat, ohne dabei eine Weiterleitung anzulegen
11:39, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Spargel-Spinat-Salat mit Reis-Erdnuss-Krusteln (Die Seite wurde neu angelegt: „== Spargel-Spinat-Salat mit Reis-Erdnuss-Krusteln == === Krustel === * 100 g Langkornreis * 40 g Erdnüsse (gesalzen, geröstet) * 1 Ei * 1 El Öl === Vinaigrette === * 1 Schalotte (ca. 40 g) * 17 g Ingwer * 1/2 Chilischote (rot) * 1/2 Limette (Bio) * 3 El Wasser * 4 El Rapsöl === Salat === * 3 Eier * 500 g Spargel * 70 g Baby-Spinat * 5 Stiele Thai-Basilikum * 2 El Öl * 170 g Kirschtomaten * 1 Avocado === Zubereitung === '…“)
11:39, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Spargel-Kartoffel-Salat (Die Seite wurde neu angelegt: „== Spargel-Kartoffel-Salat == === Zutaten === * 1300 g kleine Kartoffeln * 1000 g Spargel * Salz * 60 g Tomaten (getrocknet) * 2 kleine Zwiebeln * 8 El Zitronensaft * Pfeffer, Zucker * 4 El Pinienkerne * 1 Bund glatte Petersilie * 10 El Öl === Zubereitung === Pellkartoffeln kochen und kurz auskühlen lassen. Spargel schälen, in 3 cm große Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 10-15 Min. garen, abgießen und dabei 200 ml vom Kochwa…“)
11:39, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Spargelsalat mit Vanille (Die Seite wurde neu angelegt: „== Spargelsalat mit Vanille == === Variante 1 (erprobt) === ==== Zutaten ==== * 1000 g Spargel * 1 Zitrone * 1–2 Vanilleschoten * 2 El Agavendicksaft * Salz, Pfeffer * 4 El Nussöl * 4 El Rapsöl * 300 g Kirschtomaten * 700 g Kartoffeln * 1/2 Bund Schnittlauch ==== Zubereitung ==== Spargel schälen, die Stangen bis 4 cm vor den Köpfen schräg in 2 cm dünne Scheiben schneiden. Spargel in Salzwasser in ca. 8 Minuten bissfest garen.…“)
11:38, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Frische Sommerrollen (Die Seite wurde neu angelegt: „== Frische Sommerrollen == Dieses Grundrezept lässt sich beliebig abwandeln. 8 Portionen === Zutaten === * 8 Reispapier-Blätter * 40 g Reisnudeln * 1 kleine Möhre * 1 Stück Salatgurke * 1 Stück Paprika, rot oder gelb * 4 Blätter Salat * 1 Handvoll Petersilie, Minze, Basilikum * 250 g Hühnerbrustfilet, gebraten ==== Dip 1 ==== * 2 EL Erdnussmus (ungesüßt) * 3 EL Sojasoße * 1 TL Limettensaft * 1 TL Honig * 4 EL warmes Wasser…“)
11:38, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete (Die Seite wurde neu angelegt: „== Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete == === Zutaten === * 200 g Linsen, rote * 4 Frühlingszwiebeln * 1/2 Bund Petersilie * 400 g Rote Bete * 350 ml Gemüsebrühe * 1/2 Kopf grüner Salat * 200 g Feta * 1 TL Senf * 3 EL Apfelessig * 4 EL Olivenöl * 1 TL Curry * 1 TL Kreuzkümmel * 1 EL Honig * Salz, Pfeffer === Zubereitung === Rote Bete 40 Minuten kochen. 1 EL Öl im Topf erhitzen und die Linsen darin mit Kreuzkümmel und Curry etw…“)
11:38, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Ziegenkäse-Crostini (Die Seite wurde neu angelegt: „== Ziegenkäse-Crostini == === Zutaten === * 12 Scheiben Baguette * 2 EL Olivenöl * 240 g Ziegenkäse (Rolle) * 6 TL Honig, flüssig * 1 Zweig Rosmarin === Zubereitung === Den Ofen auf 220 Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Ziegenkäse in 12 Scheiben schneiden. Rosmarinnadeln von den Stielen streifen und hacken. Die Brotscheiben auf ein Blech legen und mit 2 EL Öl beträufeln. Brotscheiben mit je 2 Scheiben Ziegenkäse belegen und mit Ro…“)
11:38, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Rote Bete-Apfel-Salat (Die Seite wurde neu angelegt: „== Rote Bete-Apfel-Salat == === Zutaten === * 2 EL Olivenöl * 3 EL Zitronensaft * 2 TL Senf, grober * 1 TL Honig, flüssig * Pfeffer * 600 g Rote Bete * 2 Äpfel, säuerlich === Zubereitung === Rote Bete mit Wasser bedeckt 30-50 Minuten (je nach Größe) kochen. Rote Bete schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Zitronensaft mit Senf, Honig und Pfeffer verrühren, Öl unterrühren. Salat mit…“)
11:38, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Rote Bete Orangen Salat mit frischen Kräutern (Die Seite wurde neu angelegt: „== Rote Bete Orangen Salat mit frischen Kräutern == === Für den Salat === * 600 g rote Bete * 3 Orangen * 1/2 kleine rote Zwiebel * 3 EL glatte Petersilie * 3 EL Minze === Für das Dressing === * 4 EL Olivenöl * 1 EL Rotwein-Essig * 1/2 Zitrone, Schale davon * 1,5 EL Zitronensaft * 1 Knoblauchzehe * Salz, Pfeffer * Schwarzkümmel * Sumach === Zubereitung === Rote Bete kochen, schälen und grob reiben oder in feine Streifen (Julie…“)
11:37, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Carpaccio von Roter Bete mit Rucola und Pinienkernen (Die Seite wurde neu angelegt: „== Carpaccio von Roter Bete mit Rucola und Pinienkernen == === Zutaten === * 4 Knollen Rote Bete * 50 g Pinienkerne * 100 g Rucola * 1/2 Bund Frühlingszwiebeln * 200 g Feta * 1 El Balsamico * 1 El Apfelessig * 1 El Olivenöl * Salz, Pfeffer === Zubereitung === Rote Bete Knollen 40 Minuten kochen. In einer trockenen Pfanne die Pinienkerne leicht bräunen. Rucola waschen, trocken schütteln und etwas kleiner scheiden. Frühlingszwi…“)
11:37, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Lauwarmer Grüner Spargelsalat mit Zitrone und Chili (Die Seite wurde neu angelegt: „== Lauwarmer Grüner Spargelsalat (Bowl) mit Zitrone und Chili == 2 Portionen === Zutaten === * Salz, Pfeffer * 1 rote Paprikaschote * 4 EL Olivenöl * 1 Handvoll Walnüsse * 400 g grüner Spargel * 1 Prise Zucker * 1 TL, gestr. Chiliflocken * 1/2 Zitrone, Saft davon * 1 Tasse Reis * Hähnchenbrustfilet oder Lachs === Zubereitung === Paprika würfeln. Spargel: unteren Teil schälen, in mundgerechte Stücke schneiden. Walnüsse grob…“)
11:37, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Orangensalat mit Seeteufel (Die Seite wurde neu angelegt: „== Orangensalat mit Seeteufel == 4 Vorspeisen === Zutaten === * 4 Orangen * 1 rote Zwiebel * Salz, Pfeffer * 400 g Seeteufelfilet (Ersatz: Hummer oder Garnelen oder Steinbeißerfilet) * 1 EL Butter * 1 Granatapfel === Zubereitung === Granatapfel quer halbieren und die Kerne mit einem Kochlöffel herausklopfen. Ober- und Unterseite der Orangen abschneiden, Schale mitsamt der weißen Haut komplett entfernen. Orangen in Scheiben schneiden un…“)
11:37, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Orangenöl (Die Seite wurde neu angelegt: „== Orangenöl selber machen == === Variante 1 === ==== Benötigt werden ==== * neutrales Speiseöl (gutes Olivenöl oder Rapsöl, das sehr wenig Eigengeschmack hat) * Schale von 4 unbehandelten Orangen * 2 Wochen Zeit zum Ziehen lassen * eine Flasche zum Ziehen lassen * ein feines Sieb oder ein Tuch * kleine Flaschen oder Reagenzgläser ==== Zubereitung ==== Orangen waschen und schälen (ohne das Weiße der Schale, das ist bitter). Anschli…“)
11:37, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Möhren-Kichererbsen-Salat (Die Seite wurde neu angelegt: „== Möhren-Kichererbsen-Salat == Für 4 Portionen === Zutaten === * 1 Bund junge Möhren * 1/2 rote Peperoni * 1 Zwiebel * 3 El Olivenöl * 1/2 Tl gemahlener Kreuzkümmel * 1 Tl Honig * 200 ml Gemüsebrühe * 1 Dose Kichererbsen (425g EW) oder 125 g getrocknete Kichererbsen * 2 El Sesamsaat * 2 El Zitronensaft * 1 Tl Bio-Zitronenschale * Salz, Pfeffer * 2 El Minzblätter (gehackt) === Zubereitung === Getrocknete Kichererbsen '''über…“)
11:36, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Krautsalat mit Karotten (Die Seite wurde neu angelegt: „== Krautsalat mit Karotten == === Zutaten === * 400 g Spitzkohl * 2 große Karotten * 1/2 TL Salz * 1 Prise Zucker * 2 EL Rotweinessig * 1 El Öl * 1 EL Mineralwasser * Pfeffer * Petersilie * Schnittlauch === Zubereitung === Kohl von den Rippen befreien, fein hobeln (Julienne-Scheibe). Karotten fein raspeln. Mineralwasser, Salz, Zucker, Pfeffer, Essig und Öl mischen. Alles in eine große Schüssel geben und mit Kohl und Möhren mische…“)
11:35, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Käse-Lauch-Salat (Die Seite wurde neu angelegt: „== Käse-Lauch-Salat == === Zutaten === * 200 g Lauch * 200 g Emmentaler * 1 Dose Ananas * 1 Apfel * 1 Dose Mais * 2 EL Crème fraîche * 2 EL Joghurt * Ananassaft * Salz und Pfeffer === Zubereitung === Den Lauch waschen und in ganz feine Ringe schneiden. Wer möchte, kann den Porree kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, dann die Ringe etwas dicker lassen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Käse in Streifen schneiden. Apf…“)
11:34, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Feldsalat mit Fenchel und Roten Beten (Die Seite wurde neu angelegt: „== Feldsalat mit Fenchel und Roten Beten == Vorspeise für 4 Personen === Zutaten === * 100 g Feldsalat * 1 Fenchelknolle * 1 Orange * 2 Rote Bete * 2 EL Rapsöl * 1-2 TL Körnersenf * 1 EL Sonnenblumenkerne * Salz, Pfeffer === Zubereitung === Rote Bete 30–45 Minuten kochen. Feldsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Fenchelknolle in der Küchenmaschine in feine Scheiben hobeln. Orange schälen und schneiden. Vom Rest etwa 3 EL Saft für die Vi…“)
11:33, 10. Jun. 2026 Casilor Diskussion Beiträge erstellte die Seite Reinhild & Lutz/Romanasalat mit Feigen und Schafkäse (Die Seite wurde neu angelegt: „== Romanasalat mit Feigen und Schafkäse == === Zutaten === * 150 g Romana-Salat * 100 g Schafkäse * 4 Feigen, frische * 50 g Walnuss- oder Pinienkerne * 1 EL Apfelessig * 1/2 EL Sonnenblumenöl * 1 EL Honig * n. B. Pfeffer === Zubereitung === Salat mundgerecht kleinschneiden und auf 4 Tellern verteilen. Für das Dressing Essig, Öl, Honig und Pfeffer vermischen. Walnusskerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe rösten, grob zerhacken. Fei…“)