Tomatenreis
Zutaten
- 200 g Langkornreis
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose Tomatenstücke
- 300 ml Wasser
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 Prise Majoran
- 1 Prise Thymian
- 1 Prise Oregano
- n.B. Salz
Zubereitung
Beilage für 3 Portionen, passt perfekt zu Gegrilltem.
Reis in ein Sieb mehrmals mit kaltem Wasser abwaschen. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in Öl ca. 2 Minuten glasig dünsten. Tomaten, Wasser, Paprikapulver, Majoran, Thymian und Oregano dazugeben und aufkochen. Reis dazugeben und ca. 25 Minuten (nach Packungsangabe) sanft köcheln lassen. Mit etwas Salz würzen.