Schoko Spritzgeback
Zutaten
- 250 g Butter, zimmerwarm
- 90 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Vanillezucker
- 20 g Kakao
- 1 Ei
- 300 g Mehl
Zubereitung
Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.
Butter mit dem Puderzucker, Vanillezucker und der Prise Salz schaumig rühren. Anschließend das Kakaopulver hinzugeben und einrühren. Das Ei hinzugeben. Zum Schluss das Mehl nach und nach hinzugeben und unterheben.
Teig in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und auf die mit Backpapier ausgelegten Backbleche spritzen. Ca. 11 Minuten im vorgeheizten Backrohr backen. Vollständig auskühlen lassen.
Tipp: Eine relativ kleine Tülle verwenden, da der Spritzgebäckteig beim Backen ein wenig auseinander läuft. Nach dem Abkühlen mit Nougat oder Johannisbeermarmelade füllen.