Schneller Reis-Tomaten-Eintopf mit Kidneybohnen
| Zutaten | |
|---|---|
| 150 g | Langkornreis |
| 1 Dose | gehackte Tomaten |
| 1 Dose | Kidneybohnen (abgespült) |
| 300 ml | Wasser |
| 1 TL | Knoblauchpulver |
| 1 geh. TL | Brühepulver |
| 1 TL | KdP (Kräuter der Provence) |
| 1,5 TL | Oregano |
| 1 TL | gehackte getrocknete Chili |
Zubereitung
- Alles in den Topf: Reis, Tomaten, Kidneybohnen, Wasser und alle Gewürze zusammen in einen Topf geben und umrühren.
- Aufkochen: Bei hoher Hitze aufkochen lassen.
- Köcheln lassen: Hitze reduzieren, Deckel drauf, bei niedriger Hitze köcheln lassen bis der Reis das Wasser aufgesogen hat. Ab und zu umrühren damit nichts anbrennt. Bei mir auf der großen Gasflamme aufkochen lassen, danach ca. 10min bei Stufe 1 Elektro.