Mirabellen-Crumble
Zutaten
- 500 g Mirabellen
- 50 g Puderzucker
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 50 g gemahlene Mandeln
Zubereitung
Zucker, Mandeln und Mehl in eine Schüssel geben. Alles vermischen, dann die in kleine Stücke geteilte Butter hinzufügen. Mit den Fingerspitzen zu kleinen Bällen kneten und zerkrümeln.
Die Mirabellen waschen, trocknen, entkernen und in 4 Portionen teilen. Mirabellen in 4 kleine Auflaufformen füllen und mit Teigkrümeln bestreuen.
Die Auflaufformen in den vorgeheizten Ofen bei 210°C schieben und 15 Minuten backen.
Heiß oder warm genießen.