One Pot Nudeln mit Thunfisch und Tomatensauce
Blitzschnelle One-Pot-Nudeln mit Thunfisch und Tomatensauce – alles in einem Topf.
Portionen: 4
| 1 | Zwiebel | |
| 2 Dosen | Thunfisch im eigenen Saft | Abtropfgewicht je ca. 130 g |
| 250 g | Nudeln | am besten kurze |
| 400 g | gehackte Tomaten | aus der Dose |
| 500 ml | Gemüsebrühe | |
| 2 EL | Basilikum, gehackt | TK |
Zubereitung:
1. Vorbereiten: Die Zwiebel klein hacken. Den Thunfisch abtropfen lassen.
2. Alles aufkochen: Sämtliche Zutaten in einen Topf geben und aufkochen. Dann bei mittlerer Hitze ohne Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Tipps
- Kurze Nudeln (z. B. Penne, Fusilli) garen gleichmäßiger im Topf als lange.
- Falls die Sauce zu stark einkocht, einfach etwas Brühe oder Wasser nachgießen.
- Mit Knoblauch, Chiliflocken oder Kapern lässt sich das Gericht würziger abrunden.
- Frisches Basilikum statt TK gibt am Ende ein noch frischeres Aroma.
- Etwas geriebener Parmesan oder ein Schuss Sahne machen die Sauce runder.
Inspiriert von: https://www.gaumenfreundin.de/one-pot-nudeln-mit-thunfisch-und-tomatensauce-5-min/