Lachs-Eier-Salat

Zutaten

300 g Räucherlachs
5 Eier, hart gekocht
200 g Mayonnaise
1 TL Senf
1 1/2 TL Dill, fein gehackt
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone

Zubereitung

Eier hart kochen und klein schneiden.

Den Lachs in kleine Würfel schneiden.

In die Mayonnaise den Senf, Dill und die Zitronenschale geben und gut verrühren.

Den Lachs und die Eier in eine Schale geben und die Mayonnaise darüber geben. Die Kräuter fein wiegen, unter den Salat heben. Mit reichlich Kräutern dekorieren.