Pizza mit Teig aus dem BBA

2 EL	Olivenöl
190 ml	Wasser
450 gr	Mehl, ich nehme 50% Dinkelmehl und 50% Weizenmehl 405
1 TL	Salz
1 TL	Zucker
1 Beutel	Trockenhefe

Obige Zutaten der Reihenfolge nach in den BBA geben, im Programm Teig (hier 6) kneten und gehen lassen. Dauert knapp 2h.

Bei 200°C O/U ca. 30 min backen, wenn der Boden an den Kanten leicht gebräunt ist, den Ofen nochmal 5min ins Pizzaprogramm bei 250° schalten.