Pfannkuchen
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2-3-3
200 gr Mehl (405 im ersten Test)
300 ml Milch (hier heute H-Milch, die Ende April abgelaufen ist, sprich knapp 6 Monate … ist aber tadellos!)
3 Eier
1 TL Salz
Zuerst die Milch, dann Eier und Salz in die Rührschüssel geben, dann unter Rühren das Mehl hinzufügen.
15 min. ruhen lassen