Hühnerbeine im Gänsebräter
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| 3–4 | Hähnchenschenkel TK oder frisch |
|---|---|
| 2 große | Zwiebeln |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Paprika | |
| 200 ml | Brühe |
| etwas | Öl für den Bräter |
Den Bräter mit Öl einpinseln, Schenkel waschen, mit der Haut nach unten einlegen und mit Pfeffer, Salz und evtl. Paprika würzen. ca. 200 ml Brühe angiessen.
Mit Deckel bei 200°C 45 min. Garen lassen, dann wenden und erneut würzen. Nun die Zwiebelviertel auf den Beinen verteilen und weitere 30 min. mit Deckel garen.
Danach den Deckel abnehmen und weitere 15–30min bräunen, je nach Gusto und Größe der Schenkel.
Fääädsch ;-)