Eier-Thunfisch-Aufstrich

Aus casis kochbuch

Eier-Thunfisch-Aufstrich

Zutaten

  • 2 Eier
  • 1 Dose Thunfisch
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 1 Zweig Liebstöckel
  • 1 Becher Schmand oder Crème fraîche
  • Salz
  • bunter Pfeffer

Zubereitung

Eier hart kochen, abkühlen lassen, würfeln.

Thunfisch abtropfen lassen.

Knoblauch ganz fein hacken.

Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.

Liebstöckel sehr fein hacken.

Alle vorbereiteten Zutaten mit dem Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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