Nudelauflauf ohne Vorkochen

400 gr	Nudeln
650 ml	Wasser, lauwarm
2	Eier
325 gr	Fleischwurst
200 gr	Sahne
200 gr	TK Erbsen
2 TL	Rinderbrühe
1 geh. TL	Pfeffer
2 gest. TL	KdP
1 TL	NaCl
100 – 150 gr	Streukäse nach Gusto

Form gut einölen (SB-Öl) und Nudeln, Wurst und Erbsen darin ordentlich durchmengen. Die Brühe mit lauwarmen Wasser anrühren (nicht zu heiß, damit die Eier nicht stocken), Eier dazutun und mit allen Gewürzen ordentlich vermengt über die anderen Zutaten gießen.

30 min im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft mit Deckel.

Danach Käse druff und nochmal 15 – 20 min bei 200°C O/U Hitze ohne Deckel.

Nun noch einige Minuten abkühlen/durchziehen lassen (wenn man's schafft ;-) und dann fääädsch!

Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/2001141323964855/Ruck-Zuck-Nudelauflauf.html?portionen=6