https://kochbuch.casilor.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Tomaten-K%C3%BCrbis-Suppe_orientalisch 2026-07-29T15:22:52Z Versionsgeschichte dieser Seite in casis kochbuch MediaWiki 1.39.1 https://kochbuch.casilor.de/index.php?title=Tomaten-K%C3%BCrbis-Suppe_orientalisch&diff=1542&oldid=prev 2026-06-14T21:58:26Z

<p>Automatisch erstellt</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Kurbis-Suppe orientalisch mit Tomaten 01.jpg|thumb|450px|right|Tomaten-Kürbis-Suppe orientalisch]]<br /> <br /> == Zutaten ==<br /> mit Datteln, Minze und Schafkäse<br /> * ½ Lauch, grünes Ende<br /> * 1 Zwiebel<br /> * 1 Knoblauchzehe<br /> * ½ Hokkaido<br /> * 4 Kartoffeln<br /> * 2 Möhren<br /> * 1 Dose Tomaten<br /> * 400 ml Wasser<br /> * 1 TL geh. Ras el Hanout<br /> * 1 TL geh. Garam Masala<br /> * ½ TL Kurkuma<br /> * ½ TL Zimt<br /> * 1 TL Gemüsebrühpulver<br /> * 100 g Datteln<br /> * ½ Bund Minze<br /> * 150 g Schafkäse<br /> <br /> == Zubereitung ==<br /> Lauch, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden, Hokkaido, Kartoffeln und Möhre kleinschneiden. Gewürze mischen. Datteln und Minze mit dem Wiegemesser zerkleinern, Schafkäse würfeln. Zwiebel, Knoblauch und Lauch in Öl anbraten, Gewürze mit anbraten, schnell ablöschen. Gemüse zugeben, weiter braten, mit Wasser und Tomaten ablöschen, Gemüsebrühpulver zugeben, 20 Minuten köcheln lassen. Datteln und Minze zugeben, weitere 5 – 10 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Schafkäsewürfel getrennt servieren und jeweils auf die Suppe streuen.<br /> <br /> [[Medium:Kurbis-Suppe orientalisch mit Tomaten.pdf|Rezept als PDF]]<br /> <br /> [[Kategorie:Reinhild &amp; Lutz]]</div>

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