https://kochbuch.casilor.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Strassburger_Nudelauflauf 2026-07-29T15:19:51Z Versionsgeschichte dieser Seite in casis kochbuch MediaWiki 1.39.1 https://kochbuch.casilor.de/index.php?title=Strassburger_Nudelauflauf&diff=1366&oldid=prev 2026-06-14T11:57:38Z

<p>Automatisch erstellt</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Strassburger Nudelauflauf 01.jpg|thumb|450px|right|Straßburger Auflauf]]<br /> <br /> &#039;&#039;Nudelauflauf mit Pfiff&#039;&#039;<br /> <br /> == Zutaten ==<br /> <br /> * 300 g Bandnudeln<br /> * 1½ große Zwiebeln<br /> * 3 EL Öl<br /> * 400 g Hackfleisch<br /> * 0,2 l Rotwein<br /> * 120 g Tomatenmark<br /> * 1 TL Thymian<br /> * Salz, Pfeffer<br /> * 1½ Becher Sahne<br /> * 150 g Käse, gerieben<br /> <br /> == Zubereitung ==<br /> <br /> Nudeln in Salzwasser bissfest garen und abgießen. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.<br /> <br /> Zwiebel in Würfel schneiden, in Öl in der Kasserolle anbraten. Hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten. Mit Rotwein ablöschen und mit Tomatenmark, Thymian, Pfeffer und Salz abschmecken. Nudeln und Sahne unterheben. Käse darüber verteilen.<br /> <br /> Kasserolle im Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten überbacken.<br /> <br /> &#039;&#039;Dazu: Salat&#039;&#039;<br /> <br /> [[Medium:Strassburger Nudelauflauf.pdf|Rezept als PDF]]<br /> <br /> [[Kategorie:Reinhild &amp; Lutz]]</div>

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