https://kochbuch.casilor.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Spargeltoast 2026-07-29T11:32:52Z Versionsgeschichte dieser Seite in casis kochbuch MediaWiki 1.39.1 https://kochbuch.casilor.de/index.php?title=Spargeltoast&diff=2134&oldid=prev 2026-06-16T08:22:15Z

<p>Rezept eingepflegt</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Spargeltoast 01.jpg|thumb|450px|right|Spargeltoast]]<br /> [[Datei:Spargeltoast 02.jpg|thumb|450px|right|...]]<br /> <br /> == Zutaten ==<br /> * 4 Scheiben Roggen-Dinkel-Brot<br /> * 250 g Spargel<br /> * 4 Scheiben gekochter Schinken<br /> * 60 g Käse, gerieben<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Sauce:&#039;&#039;&#039;<br /> * 40 g Butter<br /> * 40 g Mehl<br /> * 125 ml Spargelwasser<br /> * Salz, Pfeffer<br /> * etwas Oregano<br /> <br /> == Zubereitung ==<br /> Backofen vorheizen auf 200°C Ober-/Unterhitze. Backblech mit Backpapier auslegen.<br /> <br /> Spargel in leicht gesalzenem Wasser ca. 13 Minuten garen, abseihen, trocknen.<br /> <br /> Butter zerlassen, Mehl einrühren, mit Spargelwasser zu einer cremigen Soße aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.<br /> <br /> Schinken auf die Brotscheiben legen, Spargelstücke darauf, Soße über den Spargeltoast gießen, mit geriebenem Käse bestreuen und kurz überbacken.<br /> <br /> [[Medium:Spargeltoast.pdf|Rezept als PDF]]<br /> <br /> [[Kategorie:Reinhild &amp; Lutz]]</div>

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