https://kochbuch.casilor.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Spargelsalat_mit_Vanille 2026-07-29T11:32:37Z Versionsgeschichte dieser Seite in casis kochbuch MediaWiki 1.39.1 https://kochbuch.casilor.de/index.php?title=Spargelsalat_mit_Vanille&diff=842&oldid=prev 2026-06-10T11:27:09Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 10. Juni 2026, 13:27 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Zeile 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{DISPLAYTITLE:Spargelsalat mit Vanille}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{DISPLAYTITLE:Spargelsalat mit Vanille}}</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Spargelsalat mit Vanille ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Spargelsalat mit Vanille ==</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Datei:Spargelsalat mit Vanille erprobt 01.jpg|thumb|450px|right|Spargelsalat mit Vanille]]</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Variante 1 (erprobt) ===</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=== Variante 1 (erprobt) ===</div></td></tr> <!-- diff cache key 72263m58149_2:diff::1.12:old-807:rev-842 --> </table>

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<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 10. Juni 2026, 12:08 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Zeile 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 1:</td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{DISPLAYTITLE:Spargelsalat mit Vanille}}</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Spargelsalat mit Vanille ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Spargelsalat mit Vanille ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <!-- diff cache key 72263m58149_2:diff::1.12:old-751:rev-779 --> </table>

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<p>Die Seite wurde neu angelegt: „== Spargelsalat mit Vanille == === Variante 1 (erprobt) === ==== Zutaten ==== * 1000 g Spargel * 1 Zitrone * 1–2 Vanilleschoten * 2 El Agavendicksaft * Salz, Pfeffer * 4 El Nussöl * 4 El Rapsöl * 300 g Kirschtomaten * 700 g Kartoffeln * 1/2 Bund Schnittlauch ==== Zubereitung ==== Spargel schälen, die Stangen bis 4 cm vor den Köpfen schräg in 2 cm dünne Scheiben schneiden. Spargel in Salzwasser in ca. 8 Minuten bissfest garen.…“</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>== Spargelsalat mit Vanille ==<br /> <br /> === Variante 1 (erprobt) ===<br /> <br /> ==== Zutaten ====<br /> * 1000 g Spargel<br /> * 1 Zitrone<br /> * 1–2 Vanilleschoten<br /> * 2 El Agavendicksaft<br /> * Salz, Pfeffer<br /> * 4 El Nussöl<br /> * 4 El Rapsöl<br /> * 300 g Kirschtomaten<br /> * 700 g Kartoffeln<br /> * 1/2 Bund Schnittlauch<br /> <br /> ==== Zubereitung ====<br /> Spargel schälen, die Stangen bis 4 cm vor den Köpfen schräg in 2 cm dünne Scheiben schneiden. Spargel in Salzwasser in ca. 8 Minuten bissfest garen.<br /> <br /> 4 El Zitronensaft auspressen. Vanilleschoten längs halbieren und das Mark herauskratzen.<br /> <br /> Vanillemark, 3 El Spargelwasser, Zitronensaft, Agavendicksaft, Salz und Pfeffer verrühren. 4 El Nussöl und 2 El Rapsöl unterrühren und die Marinade mit dem Spargel mischen.<br /> <br /> Pellkartoffeln kochen, pellen, in mundgerechte Stücke schneiden und lauwarm unter den Spargel heben.<br /> <br /> Kirschtomaten halbieren und in 2 El Rapsöl in ca. 3 Minuten anbraten, einschließlich der Flüssigkeit unterheben.<br /> <br /> Schnittlauch in Röllchen schneiden, unter den Spargelsalat heben und sofort servieren.<br /> <br /> Statt Schnittlauch: Kerbel, Petersilie, Fenchelsamen, Dill, Estragon.<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Tipp:&#039;&#039;&#039; Spargel kann man auch roh essen, dann in sehr dünne Scheiben hobeln.<br /> <br /> === Variante 2 ===<br /> <br /> ==== Zutaten ====<br /> * 1000 g Spargel<br /> * 2 Limetten<br /> * 6 Vanilleschoten<br /> * 8 Tl Honig<br /> * Salz, Pfeffer<br /> * 8 El Olivenöl<br /> * 300 g Kirschtomaten<br /> * 700 g kleine Kartoffeln<br /> * 24 Stiele Kerbel<br /> <br /> ==== Zubereitung ====<br /> Spargel schälen, die Stangen bis 4 cm vor den Köpfen schräg in 1/2 cm dünne Scheiben schneiden. Spargelköpfe längs halbieren.<br /> <br /> Limettenschale fein abreiben. 4 El Limettensaft auspressen. Vanilleschoten längs halbieren und das Mark herauskratzen.<br /> <br /> Vanillemark, 3 El Wasser, Limettensaft und -schale, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Olivenöl unterrühren und die Marinade mit dem Spargel mischen. Kirschtomaten vierteln und unterheben.<br /> <br /> Pellkartoffeln kochen, kurz ausdämpfen lassen, pellen, vierteln und unter den Spargel heben.<br /> <br /> Kerbel-Blättchen abzupfen, unter den Spargelsalat heben und sofort servieren.<br /> <br /> [[Kategorie:Reinhild &amp; Lutz]]</div>

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