https://kochbuch.casilor.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Reissalat_mit_Erbsen%2C_Mais_und_K%C3%A4se 2026-07-29T11:35:59Z Versionsgeschichte dieser Seite in casis kochbuch MediaWiki 1.39.1 https://kochbuch.casilor.de/index.php?title=Reissalat_mit_Erbsen,_Mais_und_K%C3%A4se&diff=948&oldid=prev 2026-06-12T10:23:55Z

<p>Rezept angelegt - 2. Salat Hauptgericht</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Reissalat mit Erbsen Mais und Kase 01.jpg|thumb|450px|right|Reissalat mit Erbsen, Mais und Käse]]<br /> __NOTOC__<br /> == Zutaten ==<br /> {| class=&quot;wikitable&quot;<br /> |-<br /> |2 Tassen||Basmatireis<br /> |-<br /> |600 ml||Brühe<br /> |-<br /> |2||Lorbeerblätter<br /> |-<br /> |5 Körner||Pfeffer<br /> |-<br /> |300 g||Erbsen TK<br /> |-<br /> |300 g||Mais<br /> |-<br /> |1||rote Paprika<br /> |-<br /> |200 g||Kochschinken<br /> |-<br /> |200 g||Käse<br /> |-<br /> |4||Frühlingszwiebeln<br /> |-<br /> |2 EL||Weißweinessig<br /> |-<br /> |2 EL||Apfelessig<br /> |-<br /> |4 EL||Olivenöl<br /> |-<br /> |1 TL||Körnersenf<br /> |-<br /> |n.B.||Salz, Pfeffer<br /> |}<br /> <br /> == Zubereitung ==<br /> Brühe aufkochen, Lorbeerblätter und Pfefferkörner in einem Teebeutel einhängen, Reis zugeben, nach Anleitung garen, Gewürze entfernen und abkühlen lassen.<br /> <br /> Erbsen kochen, Mais abtropfen lassen, Schinken würfeln, Käse würfeln, Paprika würfeln, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.<br /> <br /> Senf, Essig, Salz und Pfeffer verrühren, Öl nach und nach unterschlagen. Alle vorbereiteten Zutaten mischen und das Dressing zufügen. 30 Minuten durchziehen lassen. Noch einmal abschmecken.<br /> <br /> [[Kategorie:Reinhild &amp; Lutz]]</div>

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