https://kochbuch.casilor.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Mirabellen-Chutney 2026-07-29T11:32:48Z Versionsgeschichte dieser Seite in casis kochbuch MediaWiki 1.39.1 https://kochbuch.casilor.de/index.php?title=Mirabellen-Chutney&diff=2118&oldid=prev 2026-06-16T08:17:34Z

<p>Rezept eingepflegt</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Mirabellen-Chutney 01.jpg|thumb|450px|right|Mirabellen-Chutney]]<br /> <br /> == Zutaten ==<br /> * 1,5 kg Mirabellen, vorbereitet gewogen<br /> * 250 g brauner Zucker<br /> * 5 Chilischoten, getrocknet, gemörsert<br /> * 2 EL Gewürzmischung Ras-el-Hanout<br /> * 3 kleine Zwiebeln, gehackt<br /> * 2 kleine Knoblauchzehen, gehackt<br /> * 150 ml weißer Balsamico<br /> * 1 TL Salz<br /> <br /> == Zubereitung ==<br /> Alle Zutaten mischen und in einen ausreichend großen Topf geben. Aufkochen und dann bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen.<br /> <br /> In vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.<br /> <br /> [[Medium:Mirabellen-Chutney.pdf|Rezept als PDF]]<br /> <br /> [[Kategorie:Reinhild &amp; Lutz]]</div>

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