https://kochbuch.casilor.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Mediterranes_Ofengem%C3%BCse 2026-07-29T15:22:13Z Versionsgeschichte dieser Seite in casis kochbuch MediaWiki 1.39.1 https://kochbuch.casilor.de/index.php?title=Mediterranes_Ofengem%C3%BCse&diff=1784&oldid=prev 2026-06-15T09:58:20Z

<p>Automatisch erstellt</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Ofengemuse mediterran 01.jpg|thumb|450px|right|Mediterranes Ofengemüse]]<br /> <br /> == Zutaten ==<br /> * 750 g Kartoffeln<br /> * 600 g Paprika<br /> * viel Olivenöl<br /> * Salz, Pfeffer<br /> * Rosmarin<br /> * 9 Knoblauchzehen<br /> * 2 Zwiebeln<br /> * 300 g Champignons oder 300 g Zucchini<br /> * 250 g Cherrytomaten<br /> * 200 g Feta<br /> <br /> == Zubereitung ==<br /> Tiefe Fettpfanne mit Backpapier auslegen. Rosmarin mit dem Wiegemesser sehr klein wiegen, mit Öl mischen. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden, Paprika in große Stücke schneiden, Knoblauch nur schälen, Zwiebel in Ringe schneiden, Champignons halbieren oder Zucchini in halbe Scheiben schneiden. Gemüse im Rosmarinöl schwenken, in der Fettpfanne verteilen, in den kalten Backofen schieben, bei 190°C Umluft 25 Minuten backen. Tomaten vierteln. Feta in Würfel schneiden. Tomaten und Feta auf dem Gemüse verteilen und weitere 5 – 10 Minuten backen.<br /> <br /> Dazu: Joghurt-Sauce. Varianten: Zucchini, Aubergine, Oliven.<br /> <br /> [[Medium:Ofengemuse mediterran.pdf|Rezept als PDF]]<br /> <br /> [[Kategorie:Reinhild &amp; Lutz]]</div>

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