https://kochbuch.casilor.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Kurbismarmelade 2026-07-29T11:33:53Z Versionsgeschichte dieser Seite in casis kochbuch MediaWiki 1.39.1 https://kochbuch.casilor.de/index.php?title=Kurbismarmelade&diff=2116&oldid=prev 2026-06-16T08:17:33Z

<p>Rezept eingepflegt</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>== Zutaten ==<br /> * 350 g Hokkaido-Kürbis<br /> * 350 g Äpfel<br /> * 300 ml Orangensaft<br /> * 1 TL Zitronensäure<br /> * 1 kg Gelierzucker (1:1)<br /> <br /> == Zubereitung ==<br /> Hokkaido schälen, entkernen und das Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden. Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden.<br /> <br /> Alles zusammengeben und Orangensaft und Gelierzucker unterrühren. Die Masse unter Rühren aufkochen und dann 10 Minuten sprudelnd kochen lassen.<br /> <br /> Vom Herd nehmen, die Zitronensäure unterrühren. Marmelade schnell in sterilisierte Gläser umfüllen und diese fest verschließen.<br /> <br /> [[Medium:Kurbismarmelade.pdf|Rezept als PDF]]<br /> <br /> [[Kategorie:Reinhild &amp; Lutz]]</div>

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