https://kochbuch.casilor.de/index.php?action=history&feed=atom&title=K%C3%BCrbis-Kokos-Suppe_mit_roten_Linsen 2026-07-29T15:23:26Z Versionsgeschichte dieser Seite in casis kochbuch MediaWiki 1.39.1 https://kochbuch.casilor.de/index.php?title=K%C3%BCrbis-Kokos-Suppe_mit_roten_Linsen&diff=1540&oldid=prev 2026-06-14T21:58:25Z

<p>Automatisch erstellt</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Kurbis-Kokos-Suppe mit roten Linsen 01.jpg|thumb|450px|right|Kürbis-Kokos-Suppe mit roten Linsen]]<br /> <br /> == Zutaten ==<br /> * 350 g Kürbis, geschält<br /> * 150 g rote Linsen<br /> * 1 Dose Kokosmilch<br /> * 1 Zwiebel<br /> * 2 Zehen Knoblauch<br /> * ½ EL Curry<br /> * 1 rote Paprikaschote<br /> * 1 l Gemüsebrühe<br /> * 1 Bund Frühlingszwiebeln<br /> * 2 Möhren<br /> * 1 gr. Stück Ingwer<br /> * 2 EL Öl<br /> * Salz, Srirachasauce<br /> <br /> == Zubereitung ==<br /> Die roten Linsen waschen und abtropfen lassen. Kürbis, Zwiebeln, Möhren, Knoblauch, Paprika, Frühlingszwiebeln und Ingwer nach Bedarf waschen, schälen, entkernen und würfeln. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin anbraten. Anschließend restliche gewürfelte Zutaten zugeben, mit Curry bestäuben und weiter anbraten. Dann mit Gemüsebrühe aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Die Kokosmilch zugeben und erhitzen. Zum Schluss mit Salz und Chilisauce abschmecken.<br /> <br /> [[Medium:Kurbis-Kokos-Suppe mit roten Linsen.pdf|Rezept als PDF]]<br /> <br /> [[Kategorie:Reinhild &amp; Lutz]]</div>

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