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Indischer Birnen-Linsen-Salat - Versionsgeschichte
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Casilor: Rezept angelegt - 2. Salat Hauptgericht
2026-06-12T10:21:35Z
<p>Rezept angelegt - 2. Salat Hauptgericht</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Birnen-Linsen-Salat indisch 01.jpg|thumb|450px|right|Indischer Birnen-Linsen-Salat]]<br />
__NOTOC__<br />
== Zutaten ==<br />
{| class="wikitable"<br />
|-<br />
|150 g||rote Linsen<br />
|-<br />
|4||Birnen<br />
|-<br />
|3||Karotten<br />
|-<br />
|1||Zucchini<br />
|-<br />
|½||Kopfsalat<br />
|-<br />
|200 g||Feta<br />
|}<br />
'''Dressing:'''<br />
{| class="wikitable"<br />
|-<br />
|3 EL||Avocadoöl<br />
|-<br />
|2 EL||Zitronensaft<br />
|-<br />
|1 TL||Ahornsirup<br />
|-<br />
|2 TL||helle Sojasauce<br />
|-<br />
|2 TL||Tandoori<br />
|-<br />
|1 TL||Garam Masala<br />
|}<br />
<br />
== Zubereitung ==<br />
Linsen 7 Minuten kochen, abkühlen lassen. Möhren fein raspeln (Scheibe d, feine Seite). Zucchini in Stifte raspeln (Julienne-Scheibe). Salat waschen und trocken schleudern. Birnen waschen, schälen, Kernhaus entfernen, in kleine Würfel schneiden. Zutaten für das Dressing mischen, über den Salat gießen, vorsichtig umrühren.<br />
<br />
'''Variante:''' Brokkoli, Erbsen, Mais, Lauch, brauner Reis.<br />
<br />
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