Casilor am 5. Dezember 2024 um 17:39 Uhr

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	~~in einem großen Topf kurz~~ den ~~Kübel bei großer Hitze anbraten,~~ dann etwas Sonnenblumenöl darüber geben, und das Hug anbraten. Nach circa 10 Minuten die Zwiebeln und die Möhren dazugeben und etwa weitere 5 Minuten anbraten, bis alles leicht gebräunt bis zu sogar etwas angebrannt erscheint.		Alles würfeln, nur den Kohl vierteln und dann in Streifen schneiden.

	Dann mit der in 250 ml warmen ~~Wassers~~ aufgelösten Rinderbrühe ~~Ab löschen~~. Nun auch die Kartoffeln und ~~die~~ Knoblauch hinzufügen und ~~Auf kleinere~~ Stufe etwa 15 Minuten köcheln lassen.		in einem großen Topf kurz den Kümmel bei großer Hitze rösten, dann etwas Sonnenblumenöl darüber geben, und das Hack anbraten. Nach circa 10 Minuten die Zwiebeln und die Möhren dazugeben und etwa weitere 5 Minuten anbraten, bis alles leicht gebräunt bis zu sogar etwas angebrannt erscheint.

			Dann mit der in 250 ml warmen Wasser aufgelösten Rinderbrühe ablöschen. Nun auch die Kartoffeln und den Knoblauch hinzufügen und auf kleiner Stufe etwa 10 Minuten köcheln lassen.

			Jetzt den in ca. 2cm breite Streifen geschnittenen Chinakohl dazugeben und je nach Gusto ca. 15min weiterköcheln lassen. Die dicken weißen Endstücke behalten dann noch ihren Biß, die feineren Blätter werden schön zart.

Casilor: Die Seite wurde neu angelegt: „{| class="wikitable" |+ !500gr !Rinderhack |- |1 |große Zwiebel |- |1/2 TL |Kümmel |- |2 |Möhren |- |3 Zehen |Knoblauch |- |2 TL |Rinderbrühe |- |250ml |Wasser, warm |- |4 |mittlere Kartoffeln |- |1 (900gr) |Chinakohl |- | | |} in einem großen Topf kurz den Kübel bei großer Hitze anbraten, dann etwas Sonnenblumenöl darüber geben, und das Hug anbraten. Nach circa 10 Minuten die Zwiebeln und die Möhren dazugeben und etwa weitere 5 Minuten anbraten…“

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Die Seite wurde neu angelegt: „{| class="wikitable" |+ !500gr !Rinderhack |- |1 |große Zwiebel |- |1/2 TL |Kümmel |- |2 |Möhren |- |3 Zehen |Knoblauch |- |2 TL |Rinderbrühe |- |250ml |Wasser, warm |- |4 |mittlere Kartoffeln |- |1 (900gr) |Chinakohl |- | | |} in einem großen Topf kurz den Kübel bei großer Hitze anbraten, dann etwas Sonnenblumenöl darüber geben, und das Hug anbraten. Nach circa 10 Minuten die Zwiebeln und die Möhren dazugeben und etwa weitere 5 Minuten anbraten…“

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{| class="wikitable"
|+
!500gr
!Rinderhack
|-
|1
|große Zwiebel
|-
|1/2 TL
|Kümmel
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|2
|Möhren
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|3 Zehen
|Knoblauch
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|Rinderbrühe
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|Wasser, warm
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|mittlere Kartoffeln
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|Chinakohl
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in einem großen Topf kurz den Kübel bei großer Hitze anbraten, dann etwas Sonnenblumenöl darüber geben, und das Hug anbraten. Nach circa 10 Minuten die Zwiebeln und die Möhren dazugeben und etwa weitere 5 Minuten anbraten, bis alles leicht gebräunt bis zu sogar etwas angebrannt erscheint.

Dann mit der in 250 ml warmen Wassers aufgelösten Rinderbrühe Ab löschen. Nun auch die Kartoffeln und die Knoblauch hinzufügen und Auf kleinere Stufe etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Chinakohl-Hackfleisch Topf - Versionsgeschichte

Casilor am 5. Dezember 2024 um 17:39 Uhr