Bratnudeln - Versionsgeschichte

Casilor am 8. Februar 2023 um 22:34 Uhr

2023-02-08T22:34:45Z

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	[[Datei:Bratnudeln2.jpg\|ohne\|mini\|So gebräunt sollten die Nudeln und Würstchen mindestens sein.]]		[[Datei:Bratnudeln2.jpg\|ohne\|mini\|So gebräunt sollten die Nudeln und Würstchen mindestens sein.]]

	Die Eier mit den restlichen Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren und zu den gut gebräunten Nudel-Würstchen geben. An jetzt kontinuierlich rühren, der Käse zieht dann irgendwann Fäden und verteilt sich später gut unter der Nudelmasse. Wenn diese Masse schön krümelig ist, kann man "fertig" sagen. Ich lasse es aber noch etwas durchziehen (10 min.)		Die Eier mit den restlichen Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren und zu den gut gebräunten Nudel-Würstchen geben. Ab jetzt kontinuierlich rühren, der Käse zieht dann irgendwann Fäden und verteilt sich später gut unter der Nudelmasse. Wenn diese Masse schön krümelig ist, kann man "fertig" sagen. Ich lasse es hiernach aber noch etwas durchziehen (10 min.)

	Dann aber ab dafür ;-)		Dann aber ab dafür ;-)

	Inspiriert von: https://www.chefkoch.de/rezepte/2527071396185006/Bratnudeln-mit-Ei-Kaese-und-gebratenen-Bockwuerstchen.html		Inspiriert von: https://www.chefkoch.de/rezepte/2527071396185006/Bratnudeln-mit-Ei-Kaese-und-gebratenen-Bockwuerstchen.html

Casilor am 8. Februar 2023 um 22:31 Uhr

2023-02-08T22:31:45Z

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	\|Muskat, frisch gemahlen		\|Muskat, frisch gemahlen
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	Nudeln al dente kochen, währenddessen die in ca. 1cm ~~dicken~~ Scheiben geschnittenen Würstchen in einer großen Pfanne anbraten, mit viel Geduld einzeln wenden, damit alle schön gleichmäßig und beidseitig braun werden. Die gut abgetropften Nudeln dazugeben und ebenfalls geduldig Farbe nehmen lassen.		Nudeln al dente kochen, währenddessen die in ca. 1cm Scheiben geschnittenen Würstchen in einer großen Pfanne anbraten, mit viel Geduld einzeln wenden, damit alle schön gleichmäßig und beidseitig braun werden. Die gut abgetropften Nudeln dazugeben und ebenfalls geduldig Farbe nehmen lassen.
	[[Datei:Bratnudeln2.jpg\|ohne\|mini\|So gebräunt sollten die Nudeln und Würstchen mindestens sein.]]		[[Datei:Bratnudeln2.jpg\|ohne\|mini\|So gebräunt sollten die Nudeln und Würstchen mindestens sein.]]

	Die Eier mit den restlichen Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren und zu den gut ~~grbräunten~~ Nudel-Würstchen geben. An jetzt kontinuierlich rühren, der Käse zieht dann irgendwann Fäden und verteilt sich später gut unter der Nudelmasse. Wenn diese Masse schön krümelig ist, kann man "fertig" sagen. Ich lasse es noch etwas durchziehen (10 min.)		Die Eier mit den restlichen Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren und zu den gut gebräunten Nudel-Würstchen geben. An jetzt kontinuierlich rühren, der Käse zieht dann irgendwann Fäden und verteilt sich später gut unter der Nudelmasse. Wenn diese Masse schön krümelig ist, kann man "fertig" sagen. Ich lasse es aber noch etwas durchziehen (10 min.)

	Dann aber ab dafür ;-)		Dann aber ab dafür ;-)

	Inspiriert von: https://www.chefkoch.de/rezepte/2527071396185006/Bratnudeln-mit-Ei-Kaese-und-gebratenen-Bockwuerstchen.html		Inspiriert von: https://www.chefkoch.de/rezepte/2527071396185006/Bratnudeln-mit-Ei-Kaese-und-gebratenen-Bockwuerstchen.html

Casilor am 8. Februar 2023 um 22:29 Uhr

2023-02-08T22:29:55Z

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	Bratnudeln mit Ei, Käse und gebratenen Bockwürstchen		Bratnudeln mit Ei, Käse und gebratenen Bockwürstchen
			[[Datei:Bratnudeln.jpg\|ohne\|mini\|Fertig!]]
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	Nudeln al dente kochen, währenddessen die in ca. 1cm dicken Scheiben geschnittenen Würstchen in einer großen Pfanne anbraten, mit viel Geduld einzeln wenden, damit alle schön gleichmäßig und beidseitig braun werden. Die gut abgetropften Nudeln dazugeben und ebenfalls geduldig Farbe nehmen lassen.		Nudeln al dente kochen, währenddessen die in ca. 1cm dicken Scheiben geschnittenen Würstchen in einer großen Pfanne anbraten, mit viel Geduld einzeln wenden, damit alle schön gleichmäßig und beidseitig braun werden. Die gut abgetropften Nudeln dazugeben und ebenfalls geduldig Farbe nehmen lassen.
			[[Datei:Bratnudeln2.jpg\|ohne\|mini\|So gebräunt sollten die Nudeln und Würstchen mindestens sein.]]

	Die Eier mit den restlichen Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren und zu den gut grbräunten Nudel-Würstchen geben. An jetzt kontinuierlich rühren, der Käse zieht dann irgendwann Fäden und verteilt sich später gut unter der Nudelmasse. Wenn diese Masse schön krümelig ist, kann man "fertig" sagen. Ich lasse es noch etwas durchziehen (10 min.)		Die Eier mit den restlichen Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren und zu den gut grbräunten Nudel-Würstchen geben. An jetzt kontinuierlich rühren, der Käse zieht dann irgendwann Fäden und verteilt sich später gut unter der Nudelmasse. Wenn diese Masse schön krümelig ist, kann man "fertig" sagen. Ich lasse es noch etwas durchziehen (10 min.)

Casilor: Die Seite wurde neu angelegt: „ Bratnudeln mit Ei, Käse und gebratenen Bockwürstchen {| class="wikitable" |+ !250 gr !Fusili |- |2 |Eier |- |100 gr |Käse, geraspelt |- |4 |Bockwürstchen (aus einem 5er Glas ATG 250gr.) |- |2 EL |SB-Öl |- |150 ml |Milch |- |1/2 TL |Hot Chili |- |1 TL |Paprika, rosenscharf |- |1 TL |Brühe, Rinder oder so |- |1/2 TL |Knoblauchpulver |- |1/2 TL |Muskat, frisch gemahlen |} Nudeln al dente kochen, währenddessen die in ca. 1cm dicken Scheiben geschnitt…“

2023-02-08T22:26:16Z

Die Seite wurde neu angelegt: „ Bratnudeln mit Ei, Käse und gebratenen Bockwürstchen {| class="wikitable" |+ !250 gr !Fusili |- |2 |Eier |- |100 gr |Käse, geraspelt |- |4 |Bockwürstchen (aus einem 5er Glas ATG 250gr.) |- |2 EL |SB-Öl |- |150 ml |Milch |- |1/2 TL |Hot Chili |- |1 TL |Paprika, rosenscharf |- |1 TL |Brühe, Rinder oder so |- |1/2 TL |Knoblauchpulver |- |1/2 TL |Muskat, frisch gemahlen |} Nudeln al dente kochen, währenddessen die in ca. 1cm dicken Scheiben geschnitt…“

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Bratnudeln mit Ei, Käse und gebratenen Bockwürstchen
{| class="wikitable"
|+
!250 gr
!Fusili
|-
|2
|Eier
|-
|100 gr
|Käse, geraspelt
|-
|4
|Bockwürstchen (aus einem 5er Glas ATG 250gr.)
|-
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|SB-Öl
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|Paprika, rosenscharf
|-
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|Brühe, Rinder oder so
|-
|1/2 TL
|Knoblauchpulver
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|Muskat, frisch gemahlen
|}
Nudeln al dente kochen, währenddessen die in ca. 1cm dicken Scheiben geschnittenen Würstchen in einer großen Pfanne anbraten, mit viel Geduld einzeln wenden, damit alle schön gleichmäßig und beidseitig braun werden. Die gut abgetropften Nudeln dazugeben und ebenfalls geduldig Farbe nehmen lassen.

Die Eier mit den restlichen Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren und zu den gut grbräunten Nudel-Würstchen geben. An jetzt kontinuierlich rühren, der Käse zieht dann irgendwann Fäden und verteilt sich später gut unter der Nudelmasse. Wenn diese Masse schön krümelig ist, kann man "fertig" sagen. Ich lasse es noch etwas durchziehen (10 min.)

Dann aber ab dafür ;-)

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